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Matériel de boulangerie et de pâtisserie

Diviseuses bouleuses RD2 BERTRAND-PUMA

Documentation

Diviseuse Bouleuse RD2 First

La diviseuse bouleuse RD2 First est un équipement idéal pour diviser et bouler des pâtes de tout type et de tout poids, sans altération du processus de pousse de la pâte. Fabriquée en acier peinture époxy, elle est équipée d’un moteur protégé par disjoncteur magnéto-thermique et livrée avec 3 plateaux dont les empreintes correspondent au nombre de divisions choisies.

Caractéristiques

  • Bâti en acier peinture époxy sur roulettes.
  • La mise en pression et la découpe sont effectuées par levier supérieur et le boulage par levier latéral.
  • Chaque machine est livrée avec 3 plateaux dont les empreintes correspondent au nombre de divisions choisies.
  • Moteur protégé par disjoncteur magnéto-thermique.

Avantages

  • Ergonomie et hygiène.
  • Par de simples mouvements, la pâte est divisée grâce à la plaque oscillante qui boule la pâte en pâtons parfaitement arrondis et identiques.
  • L’intensité du pressage et la durée de boulage peuvent être réglées manuellement en fonction du type de pâte à travailler.
  • Mobilité grâce aux roulettes qui se rétractent lors de l’utilisation de la machine.
  • Entretien simple grâce à un accès facile aux différents composants et de par la possibilité de basculer le disque de découpe vers l’avant.
  • Revêtement téflon du disque pour un nettoyage simple et rapide.
  • Conformité aux normes les plus récentes en matière de sécurité et d’hygiène.

La Gamme

La gamme RD2 First comprend 5 modèles allant de 14 à 52 divisions.

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