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Matériel de boulangerie et de pâtisserie

Fours combinés TOPAZE et RUBIS – PAVAILLER

Four Combinné Rubis-Topaze de Pavailler

Le four ventilé Topaze associé au four à soles Rubis est un concentré des plus beaux produits de Pavailler. Afin de vous apporter encore plus de polyvalence et de précision, il est possible de lier ces fours électriques pour cuir vos plus fragiles patisseries et vos plus gourmandes pizzas.

Caractéristiques

  • Etages de four modulables
  • Permet de cuire à la fois sur sole et en ventilé
  • Grande polyvalence pour de petits espaces

Avantages

  • Idéal pour la cuisson de patisserie fine et de pains
  • Grande polyvalence pour de petits espaces

 

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