TOPAZE Style L15 | Fours ventilés polyvalents
Le TOPAZE Style L15 est le four ventilé polyvalent par excellence. Adapté à la production de pâtisseries, viennoiseries, pièces de snacking et pains, l’excellent passage d’air entre les différents niveaux permet à vos produits de se développer pleinement et de garantir une cuisson homogène dans toute la chambre de cuisson.
Caractéristiques
- Système d’injection de buée pour une cuisson parfaite
- Excellent passage d’air entre les 4, 10 ou 15 niveaux
- Porte intérieure vitrée s’ouvre sans outil
- Commande Pro-Touch avec affichage des températures, de la durée de cuisson et du numéro de la recette
- Hotte à design revu (sans plis)
- Finitions impeccables et robustes
- Verrouillage sécurisé
- Rampe pour l’enfournement
Avantages
Avec son système d’injection de buée, son excellent passage d’air entre les différents niveaux, sa porte intérieure vitrée s’ouvrant sans outil, sa commande Pro-Touch, son design de hotte revu, ses finitions impeccables et robustes, son verrouillage sécurisé et sa rampe pour l’enfournement, le TOPAZE Style L15 est le four ventilé polyvalent par excellence.
