Onyx Fit – Le four ultra-compact
ONYX FIT est le four ultra-compact développé par les équipes de Pavailler. Véritable four boulanger, avec une puissance et une réactivité digne d’un four à soles de taille standard, il ne fait pas de concessions sur la performance!
Caractéristiques
- Faible encombrement et design moderne
- Capacité de cuisson jusqu’à 21 baguettes par tapis
- Réactivité optimale pour un réassort rapide et constant
- Nettoyabilité facilitée
- Robuste et fiable
- Accès de maintenance par l’avant
- Élévateur intégré précis et léger
- Commande easy-touch intuitive
Avantages
- Réactivité optimale : Prêt à enchainer les cuissons et à répondre à vos besoins, ONYX Fit trouvera sa place au sein de votre boutique grâce à sa réactivité optimale, vos baguettes sont ainsi prêtes en un rien de temps.
- Compacité et Sobriété : ONYX Fit représente jusqu’à 5,8m² de cuisson sur 2,7m² de surface de boutique et offre jusqu’à 3 profondeurs de baguettes tradition qui cuisent en même temps.
- L’allié de toutes vos productions : La présence de ouras électriques à chaque étage (option), ainsi que la possibilité d’entrouvrir les portes durant la cuisson, font d’ONYX Fit un four tout aussi bien adapté à la production de pâtisseries.
La Gamme
Un record de compacité : La gamme ONYX se complète avec ONYX FIT, un modèle ultra-compact contenant tout le savoir-faire de PAVAILLER, pour vous assurer une ergonomie et une qualité de cuisson indiscutable, même dans les plus petits espaces !
